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詳解電動(dòng)石磨面粉機(jī)的潤(rùn)糧工序

發(fā)布時(shí)間:2018-06-13 16:10:51   來(lái)源:泰興糧機(jī)   點(diǎn)擊:
【摘要】電動(dòng)石磨面粉機(jī)加工工藝中潤(rùn)糧工序十分重要,加工的時(shí)候一定要進(jìn)行潤(rùn)水工序。那么電動(dòng)石磨面粉機(jī)的潤(rùn)糧工序是怎么進(jìn)行的呢?河南泰興糧機(jī)小編帶大家了解一下:
  電動(dòng)石磨面粉機(jī)加工工藝中潤(rùn)糧工序十分重要,加工的時(shí)候一定要進(jìn)行潤(rùn)水工序。那么電動(dòng)石磨面粉機(jī)的潤(rùn)糧工序是怎么進(jìn)行的呢?河南泰興糧機(jī)小編帶大家了解一下:
  著水后的原糧進(jìn)入潤(rùn)糧倉(cāng)進(jìn)行潤(rùn)水,使水分均勻地滲透原糧的皮層和胚。如果潤(rùn)水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),將使水滲透到胚乳部分,皮與胚乳水分差別過(guò)小或皮的水分低于胚乳的水分,將會(huì)造成脫皮困難;時(shí)間過(guò)短,胚吸水不足。在電動(dòng)石磨面粉機(jī)加工時(shí)易受到損傷,胚乳效率顯著下降。潤(rùn)糧時(shí)間一般為8分鐘~10分鐘左右,硬質(zhì)粒較多時(shí)潤(rùn)水時(shí)間較長(zhǎng)。
  增加原糧皮層和胚的水分,軟化皮層和胚,增強(qiáng)皮層韌性,減小皮層與胚乳的結(jié)合力,使胚體膨脹,彈性增加。以減少原糧脫皮、脫胚過(guò)程中對(duì)胚的損傷,提高脫皮、脫胚效率、水分調(diào)節(jié)過(guò)程中需控制水分向胚乳內(nèi)部滲透。水溫將影響原糧籽粒和胚的吸水量,溫度不同時(shí)采用不同的水汽調(diào)節(jié)方式,水溫在20℃以上時(shí),只用水調(diào)節(jié)而不用蒸汽,以節(jié)省能源;水溫較低時(shí),著水時(shí)噴入蒸汽,提高料溫和水溫加速水分向原糧皮層和胚的滲透速度。
        河南泰興是以生產(chǎn)糧食加工機(jī)械為主的專業(yè)生產(chǎn)廠家,主營(yíng)各種面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)、玉米加工設(shè)備、雜糧加工設(shè)備等各種糧食加工設(shè)備。想要了解更多電動(dòng)石磨面粉機(jī)的信息請(qǐng)到我們官網(wǎng)咨詢。

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