您了解石磨面粉機械的一次制粉工藝嗎

發(fā)布時間：2019-10-09 13:39:14 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　制粉工藝大家應該都知道，在石磨面粉機械生產(chǎn)的時候是常見的工藝之一，但是一次制粉工藝卻很少有人見過，一般在石磨面粉機械的生產(chǎn)中都是經(jīng)過多次制粉的，小麥依次經(jīng)過除雜-研磨-粉碎-分離-提粉等工藝，生產(chǎn)出不同規(guī)格的面粉，今天我們來介紹一下為什...

　　制粉工藝大家應該都知道，在石磨面粉機械生產(chǎn)的時候是常見的工藝之一，但是一次制粉工藝卻很少有人見過，一般在石磨面粉機械的生產(chǎn)中都是經(jīng)過多次制粉的，小麥依次經(jīng)過除雜-研磨-粉碎-分離-提粉等工藝，生產(chǎn)出不同規(guī)格的面粉，今天我們來介紹一下為什么石磨面粉機很少采用一次制粉工藝？

　　一次粉碎制粉是一種較簡單的制粉方法，它的特點是一次完成從粉碎到制粉的過程，一次制粉小麥經(jīng)過一道粉碎設備粉碎后，直接進行篩理提粉。普通面粉機大多采用多次制粉工藝，小麥從研磨到結束，需要經(jīng)過粉碎-剝活-提粉-分級的多次循環(huán)加工，多次提粉工藝面粉出粉率較高，大多數(shù)生產(chǎn)廠家都是使用多次提粉工藝。

　　一次粉碎制粉很難實現(xiàn)麩皮與胚乳的完全分離，部分麩皮上的胚乳也不易刮干凈。石磨面粉機一般使用多次制粉工藝，既可以滿足不用用戶對不同面粉品質的要求，又能提升面粉產(chǎn)量。一次成粉工藝生產(chǎn)的小麥粉質量差，適合于磨制全麥粉或特殊食用小麥粉，不適合制作高等級的食用小麥粉。

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