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解讀青稞加工設備的應用場所
發(fā)布時間:2021-02-04 11:04:47 來源:河南泰興糧機 點擊:
【摘要】 青稞,是我國一種比較常見的雜糧,主要種植在西藏、青海、甘肅省的甘南藏族自治州等少數(shù)高寒地區(qū),因其含由很多的比較罕見的成分,被人們所熟知。而青稞加工設備就是專業(yè)加工青稞的機器,目前在很多的行業(yè)都有涉獵?! ?、用于加工傳統(tǒng)食物 目前,...
青稞,是我國一種比較常見的雜糧,主要種植在西藏、青海、甘肅省的甘南藏族自治州等少數(shù)高寒地區(qū),因其含由很多的比較罕見的成分,被人們所熟知。而青稞加工設備就是專業(yè)加工青稞的機器,目前在很多的行業(yè)都有涉獵。
1、用于加工傳統(tǒng)食物
目前,通過青稞加工設備發(fā)展青稞特色農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用,提高其附加值,迫在眉睫。青稞加工設備比較常見的制品有青稞面,青稞米,糌粑等等,同時青稞還可以作為麥片粥、米花、面包和饃饃或磨粉制成糕點等食用。
2、用于釀酒工業(yè)
青稞品種含高淀粉和低纖維成分,具有高的消化能力,是釀酒工業(yè)的理想原料。青稞酒歷史悠久,距今已有2000年以上的歷史,現(xiàn)代青稞酒早已實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。目前以青稞為原料開發(fā)的酒品主要有青稞白酒、青稞干酒、青稞啤酒和青稞營養(yǎng)酒等。
3、用于飲料工業(yè)
青稞具有豐富的營養(yǎng)價值和突出的醫(yī)藥保健作用,是開發(fā)保健型飲料的最佳原料之一。以青稞為主要原料,藥用植物、蔬菜等為配料制作的保健型飲料更接近中國人的消費習慣,發(fā)展空間很大,目前開發(fā)的青稞燕麥飲品茶、青稞礦泉水保健飲料、青稞酒渣飲料、青稞保健茶,均完整地保留了青稞以及各種藥用植物成分及功能價值,具有特殊的青稞香味,無咖啡因、低糖。
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