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為何面粉機(jī)械設(shè)備磨粉時(shí)會(huì)有補(bǔ)水工序
發(fā)布時(shí)間:2022-09-03 14:07:56 來源:河南泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
【摘要】 很多用戶在進(jìn)行面粉機(jī)械設(shè)備日常操作技能的時(shí)候發(fā)現(xiàn),在進(jìn)行磨粉工序的時(shí)候都有補(bǔ)水這道工作,這是為什么呢?這樣做有什么好處呢? 其實(shí),利用面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)時(shí)、計(jì)入適量的水可以保持其相對(duì)穩(wěn)定性,是保持制粉工藝很重要的條件。根據(jù)制粉工藝的...
很多用戶在進(jìn)行面粉機(jī)械設(shè)備日常操作技能的時(shí)候發(fā)現(xiàn),在進(jìn)行磨粉工序的時(shí)候都有補(bǔ)水這道工作,這是為什么呢?這樣做有什么好處呢?
其實(shí),利用面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)時(shí)、計(jì)入適量的水可以保持其相對(duì)穩(wěn)定性,是保持制粉工藝很重要的條件。根據(jù)制粉工藝的一般規(guī)律,人工磨粉的含水率應(yīng)在15% 到17% 之間。小麥在制粉過程中的水分含量也因制粉工藝類型、原料品種、產(chǎn)品水分要求、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量、制粉過程中的水分損失、氣候和操作習(xí)慣等因素而不同。
正常情況下,研磨中水分含量越高,產(chǎn)品精度越高,灰分含量越低,色澤越好,但物料流動(dòng)性變差,相應(yīng)產(chǎn)品水分含量增加,保質(zhì)期縮短;當(dāng)研磨中的含水量超過一定值時(shí),產(chǎn)量和出粉率會(huì)明顯下降。小編認(rèn)為,為了工藝流程穩(wěn)定,在產(chǎn)量符合要求、面粉水分符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下,以精度較高、灰分較低、產(chǎn)量較高的磨粉水分為較好的磨水分。
針對(duì)一定的條件,入磨水分一經(jīng)確定后,應(yīng)保持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。如果入磨水分出現(xiàn)不可控制的波動(dòng),會(huì)對(duì)面粉機(jī)的產(chǎn)量,面粉的質(zhì)量不利,粉路中各種中間產(chǎn)品的分配比例也將出現(xiàn)不規(guī)則的變化,給粉路的操作系統(tǒng)造成不良影響。所以,在使用面粉機(jī)械設(shè)備的時(shí)候一定要注意好水分,避免造成很多不必要的麻煩。
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