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技術(shù)支持

為何大型石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉會(huì)泛黃

發(fā)布時(shí)間:2022-11-18 13:48:28   來(lái)源:   點(diǎn)擊:
【摘要】  很多用戶在考察大型石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)情況的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),相比鋼磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉,其生產(chǎn)的面粉顏色泛黃,這是怎么回事呢?是正常的嗎?  實(shí)際上,之所以大型石磨面粉機(jī)械同鋼磨面粉機(jī)械生產(chǎn)面粉的顏色差異大,是由于它們采用的是用戶的加工方式...
  很多用戶在考察大型石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)情況的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),相比鋼磨面粉機(jī)械生產(chǎn)的面粉,其生產(chǎn)的面粉顏色泛黃,這是怎么回事呢?是正常的嗎?
  實(shí)際上,之所以大型石磨面粉機(jī)械同鋼磨面粉機(jī)械生產(chǎn)面粉的顏色差異大,是由于它們采用的是用戶的加工方式造成的。
  大型石磨面粉加工機(jī)械采用科學(xué)溝槽的石磨磨盤,采用低速、低溫方式加工面粉,雖然面粉的產(chǎn)量相對(duì)比較低,但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以完全保留,且不含任何添加劑。由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈現(xiàn)自然的白色且微微泛黃。
  石磨面粉機(jī)械加工的石磨面粉是白色透著黃色,有的品種不同的小麥加工出的面粉會(huì)發(fā)黑,因?yàn)辂熎ず勘容^多,小麥含水量比較少。這樣的面粉不影響食用,反而營(yíng)養(yǎng)更豐富。較好的面粉是微黃的,細(xì)看還有 些麩星,這是膳食纖維,有益健康。
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